Pietra Primitivo Organic Aligoté Sein Ziel war es

Sein Ziel war es

Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt

Spontangärung und Ausbau im traditionellen Holzfass

Rebsorte: Touriga Nacional

Terroir: Lehm-kalkhaltig

Pietra Primitivo Organic Aligoté Sein Ziel war esMenhir Salento Herkunftsland: ItalienFarbe: RotweinGebiet: ApulienUntergebiet: SalentoWeinart: StillweinJahrgang: 2024 Eine klassische Cuve, wie man sie auch frher oft gemacht hat. Die kraftvolle Rebsorte Primitivo kombiniert mit der tnzerischen, eleganten Susumaniello, so knnte man das Rezept fr den Pietra beschreiben. Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 13,5%Rebsorte: 60% Primitivo, 40% Susumaniello Trinktemperatur: 16 18 C Terroir: mitteltief auf