Chardonnay 2023 im Halbeli 0.5 Cabernet Sauvignon & Franc - Bex - Chablais AOC Grand Cru dass Mathier mit seinem Vinum

dass Mathier mit seinem Vinum Lignum-Gärprozess in Barriques einen höchst spannenden Weg gegangen ist

Die Komplexität in der Nase wird höchsten Walliser Ansprüchen gerecht  - nebst viel Exotik und getrockneten Aprikosen ein Hauch Honig und Mandeln - im Abgang schier endlos

in der Nase eine leichte Mineralität

Die zugänglichste Abfüllung der Antica-Flaschen aus bis zu hundertjährigen Trauben

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Chardonnay 2023 im Halbeli 0.5 Cabernet Sauvignon & Franc - Bex - Chablais AOC Grand Cru dass Mathier mit seinem VinumSchne Exotik, Rstaromen, viel Frucht, feine und przise Nase, im Gaumen geschmeidig, fleischig, und auf weicher Sure endend. Ein unkomplizierter, aromatischer Apro oder auch gerne zu Fisch oder grilliertem weissen Fleisch.