Caputo Nuvola Super Mehl (5KG) Food So gelingt der perfekte Pizzateig
Description
So gelingt der perfekte Pizzateig als Grundlage für die perfekte Pizza – im Haus- wie im semiprofessionellen Gebrauch
1 kg · Material Edelstahl · Ausstattung: digitales Touchscreen-Display
Der automatisch drehende Pizzastein sorgt für gleichmässige Ergebnisse ohne ständiges Drehen
Durchmesser 35
ist der Spachtel langlebig und spülmaschinenfest
Caputo Nuvola Super Mehl (5KG) Food So gelingt der perfekte PizzateigCaputo Nuvola Super ist ein hochwertiges italienisches Mehl Typ 0 fr besonders voluminse und luftige Teige. Es eignet sich ideal fr hohe Hydration und lange Fermentationszeiten, wie sie fr neapolitanische Pizza, rmische Pizza und Focaccia typisch sind. Die hervorragende Glutenstruktur sorgt fr eine elastische, widerstandsfhige Teigkonsistenz und eine aussergewhnliche Volumenentwicklung. Das Mehl wird langsam gemahlen, enthlt keine Zusatzstoffe oder
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