Rustikales Messerset von Ishikawa aus Japan FUNAYUKI Länge Messer: 275mm

Länge Messer: 275mm

Dieses Kochmesserset besteht aus zwei handgeschmiedeten Klingen

dass diese Messer Unregelmäßigkeiten aufweisen

5 cm lang und sorgt für eine angenehme Handhabung des Messers

Length blade: 165mm

Rustikales Messerset von Ishikawa aus Japan FUNAYUKI Länge Messer: 275mmDas Ishikawa Messerset: Rustikal und jahrhundertealte Tradition Ein japanisches Messerset ist etwas ganz besonderes. Dieses Kochmesserset besteht aus zwei handgeschmiedeten Klingen, die man so heute nur noch bei Ishikawa finden kann, da er der letzte Schmied ist, der die Nakaniida Schmiedetechnik beherrscht. Mit dem Nakiri Gemsemesser und dem groen Gyuto Allzweckmesser lassen sich die meisten Schneidarbeiten erledigen und dabei sind diese Messer ein